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Il confetto è un dolce formato da una mandorla ricoperta di zucchero.

Confetti alla mandorla di Avola

La mandorla di Avola, prodotta in Sicilia, è la base principale della maggior parte dei confetti, specialmente di quelli italiani. Essa infatti è considerata pregiata e viene scelta per la sua qualità quando si vogliono produrre confetti classici e dal sapore caratteristico.

La sua particolarità sta nel fatto che la forma appiattita ed ovale consente allo zucchero di modellarsi perfettamente su di essa, dando notevoli risultati finali sul prodotto.

Vi è un metodo per riconoscere subito se il confetto esaminato è stato prodotto con la mandorla di Avola:

Se il confetto è piatto con un sottile strato di zucchero: mandorla di Avola.
Se il confetto è di forma notevolmente tondeggiante: mandorla californiana.

Confetti con mandorla Californiana

La mandorla californiana, specialmente in tempi moderni, si è resa protagonista delle tante tipologie odierne di confetti. Essa proviene dagli Stati Uniti. Ma ciò che la differenzia dalla mandorla italiana è la sua forma (più tondeggiante) e il suo sapore.

Inoltre, questa mandorla viene prodotta con metodi industriali, favorendo una grande quantità ed una maggiore economia, ma inevitabilmente tolgono qualcosa alla sua qualità.

Confetti alla mandorla vendita online:

Buratti Confetti alla Mandorla Intera Bianchi - 1000 g

Confezione da 1000 g
Confetti con mandorla intera
Colore: bianco

Buratti Confetti alla Mandorla di Avola, Avole Torino - 1000 g

Confezione da 1000 g
Confetti alla mandorla d'Avola
Disponibili nei colori bianco, rosa e azzurro

Crispo Confetti alla Mandorla Gran Lusso - Colore Bianco - 3 confezioni da 1 kg [3 kg]

Made in Italy
Mandorla pelata
Sottile strato di zucchero
Senza glutine

Buratti Confetti alla Mandorla Intera Rosa - 1000 g

Confezione da 1000 g
Confetti con mandorla intera
Colore: rosa

Buratti Confetti alla Mandorla Intera Azzurri - 1000 g

Confezione da 1000 g
Confetti con mandorla intera
Colore: azzurro

Buratti Confetti con Mandorle Tostate Ricoperte di Cioccolato, Bianco ai Molteplici Gusti, Tenerezze Sfumè Rosa - 1000 g

Confezione da 1000 g
Confetti alle mandorle tostate ricoperte di finissimo cioccolato bianco ai molteplici gusti
Colore: tonalità del rosa

Crispo Confetti alla Mandorla Gran Lusso - Colore Bianco - 4 confezioni da 1 kg [4 kg]

Made in Italy
Mandorla Pelata
Sottile strato di zucchero
Senza Glutine
4 Confezioni da 1 Kg Ciascuna

CONFETTI CRISPO GRAN LUSSO PELATA 37 MANDORLA CONFEZIONE DA 1000 GR. BOMBONIERE - 0114

CONFETTI GRAN LUSSO PELATA 37

Buratti Confetti Avola Regina - 1 kg

Confetti classici alla mandorla, cioccolato e frutta
Il dolce messaggero di emozioni e delizia per il palato
Unisce tradizione ed innovazione per regalarti una vera e propria esplosione di gusto
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Crispo Confetti alla Mandorla Pelata 37, Colore Bianco,1 kg

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Made in Italy
Mandorla pelata
Sottile strato di zucchero
Senza glutine

Ultimo aggiornamento 2020-01-28 at 04:08

Contents

1 Confetti alla mandorla di Avola
2 Confetti con mandorla Californiana
3 Confetti alla mandorla vendita online:

Confetti alla mandorla